福島牛Magazine「わ」 プロ直伝 福島牛レシピ

福島牛と根菜のピリ辛煮
File.12
福島牛焼肉 牛豊 八山田店木原 正男さん

福島牛と根菜のピリ辛煮

最初に牛肉と一緒にゴボウを炒めることで、風味をアップ。

2023年3月10日号

福島牛のジョン
File.10
炭火焼肉 オムテソン池田 信明さん

福島牛のジョン

温度管理がしやすいので、ホットプレートで焼くのもおすすめ。

2022年12月1日号

福島牛コロッケ
File.9
杉妻会館服部 英明さん

福島牛コロッケ

そのままでも美味しいが、好みでソースやタルタルソースをつけるのもおすすめ。

2022年12月1日号

焼肉屋さんのカルビチム
File.8
焼肉ダイニング天心古川 利和さん

焼肉屋さんのカルビチム

煮込む際は焦げないように鍋底から優しくかき混ぜてくださいね。

2022年2月1日号