福島牛Magazine「わ」 プロ直伝 福島牛レシピ

福島牛とキノコのすき煮
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福島牛焼肉 牛豊 八山田店橋本 謙治さん

福島牛とキノコのすき煮

福島牛と食材の旨みをたっぷり味わえます。福島牛の調理は常温に戻してから行うと脂の旨みを引き出せます。

2020年10月10日号