福島牛Magazine「わ」 畜産農家訪問 育む人

一頭買いや加工品で福島牛の拡販を
次世代の担い手たち
ヤマスギ食品三本杉 昌弥さん

一頭買いや加工品で福島牛の拡販を

生産者の皆さんの思いを消費者に伝えるためにも、これからもさまざまな挑戦をしていきたい。

2023年3月10日号

生産者の思いを消費者に届けたい
次世代の担い手たち
株式会社ビーフふくしま景山 勇士朗さん

生産者の思いを消費者に届けたい

子どもの頃から和牛=福島牛という家庭で育ってきましたが、この仕事に就いて、改めて福島牛の美味しさに気づきました。

2022年12月1日号