生産者からお客様へ、「相馬牛」を届ける
お客様への対応は常に笑顔で
「白衣と帽子を身に付け、テキパキと店内を動き回り、笑顔で接客に当たる猪又さん。実は2024年11月に社長に就任したばかり。「私達の仕事は、生産者とお客様を繋ぐ役割だと思っています」と、地元相馬産の福島牛「相馬牛」を自信を持って販売しているといいます。鳥久では、相馬牛を一頭買いで購入するので、部位も豊富で加工もしやすいそうです。
お客様の「おいしい」が聞きたくて
お惣菜・お弁当を担当している猪又さん。
相馬牛を使ったカレーやハンバーグ、メンチカツなどの揚げ物に加え、マヨネーズから手作りするというポテトサラダなど、豊富なメニューは、幅広いお客様に大人気。
「アツアツの揚げ物をお出しします！」
常に、一人でも多くの方に『おいしい』と言ってほしいと、笑顔を大切にしているそうです。「牛肉は幸せホルモンを作る成分が含まれているそうです。ぜひ地元の牛肉を食べて、たくさんの方に幸せになってほしいですね。」
鳥久精肉店
- 鳥久精肉店が相馬市中村に創業したのは昭和27年。その後、本店のほかに桜ケ丘店も構え、現在は食肉の卸、小売り、青果や惣菜、さらに弁当の販売なども手掛けています。
- また、本店2階では宴会もOK、相馬牛の焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶを楽しむことができます。
- 【住所】 相馬市中村字田町60
- 【電話番号】 0244-35-2929
- 【営業時間】 9:00～19:00
- 【定休日】 毎週水曜日
【2025年2月10日号】
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